Bäume sind ein Gedicht, die die Erde in den Himmel schreibt.

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Samstag, 28. März 2015

"Hänsel und Gretel" - die Heilwirkung des Lungenkrautes

Lungenkraut 

Wie der Name "Lungenkraut" schon sagt, wirkt die Pflanze vor allem bei Beschwerden wie Husten, Entzündungen der oberen Luftwege, Bronchitis, Heiserkeit und Erkältungen. 
Unter anderem aber auch Einsatz bei Entzündungen des Darms, der Blase, Nieren oder Augen und bei Wunden.

Die Pflanze wirkt blutstillend, harntreibend, schleimlösend und schweißtreibend. 

Leider wird das Lungenkraut heutzutage nur noch selten als Heilpflanze verwendet. In der Volksheilkunde bleibt die Pflanze durch seine Wirkung jedoch bis heute ein wichtiger Teil. Da es einen sehr hohen Kieselsäureanteil hat und auch Schleimstoffe besitzt, spricht alles für den Einsatz als Husten-Heilpflanze. 
Äußerlich könnt ihr Lungenkraut ähnlich wie Beinweill anwenden - enthält ebenfalls Allantoin (Hauptwirkstoff von Beinwell) und Gerbstoffe.

Nun habe ich ein Rezept für einen Lungenkrautwein für euch. Ansonst verwende ich das Kraut als Tee (2 TL mit einer Tasse Wasser übergießen) oder als Pulver. Dazu das getrocknete Kraut einfach fein mörsern und 1 EL in eine Tasse lauwarme Milch mit Honig rühren.

Lungenkrautwein 


2 Büschel frisches Lungenkraut mit 1 Liter Wein ca. 5 Minuten siedend kochen lassen. Nach Belieben mit Honig (ich habe ihn mit meinem restlichen Löwenzahnsirup) süßen. In heiß ausgespülte Flaschen füllen und bei Erkältung, Halsschmerzen, Husten, etc. täglich 2 bis 3 Likörgläser davon trinken. 



Ein duftender Waldspaziergang - der Bärlauch sprießt

Bärlauch 

Es wird Frühling und der Duft von Knoblauch steigt einem beim Waldspaziergang in die Nase. Es ist die Zeit zum Bärlauch-sammeln. Für mich gehört ein frisches Brot mit Bärlauchtopfen zum Frühlingsbeginn. 

Aber nicht nur in der Küche macht der Bärlauch viel her. Er hat gesundheitsfördernde Wirkung und eignet sich prima zur Frühjahrskur für Mensch und Tier. 
Bärlauch wirkt unter anderem antibiotisch, blutreinigend, entzündungshemmend, schleimlösend und harntreibend. Anwendung findet er bei Beschwerden wie Asthma und Bronchitis, Fieber, Frühjahrsmüdigkeit, Verdauungsstörungen, zu hohem Cholesterinspiegel, Bluthochdruck und vielen mehr. Zudem regt er den Stoffwechsel an. 
Seit ihr im Wald unterwegs und schürft euch auf, zerkaut ein paar Bärlauchblätter und legt sie auf die blutende Wunde. Die Blutung wird sofort weniger. 

Bärlauch muss frisch angewandt werden, da er beim Trocknen zu viele seiner Aromastoffe verliert. Ich stelle euch nun vier der Anwendungsmöglichkeiten vor: 
  • Tinktur 
  • Öl (für die Küche und als Heilmittel zu verwenden)
  • Brotaufstrich 
  • Pesto für Hunde 
Dabei gibt es noch so viel mehr. Ich werde morgen noch für Bärlauchsalz in den Wald zum Sammeln gehen. 

Bevor ich zu den Rezepten komme, aber noch Anmerkungen für die Sammler. Jedes Jahr wird der Bärlauch von vielen Menschen mit Maiglökchen oder auf Herbstzeitlose verwechselt. Merkmale des Bärlauches sind. 
  • der starke Knoblauchduft
  • die Blätter wachsen einzeln am Stiel ab 
  • die Blätter quietschen wenn ihr sie zwischen die Finger reibt 
  • die Blätter sind auf der Unterseite stumpf und glänzen nicht wie es bei Maiglöckchen der Fall ist 

Bärlauchtinktur 


Dafür gebt ihr Bärlauchblätter zerhackt in ein Schraubglas und übergießt sie mit Doppelkorn oder Weingeist. Verschlossen 6 Wochen ziehen lassen. 
Für die innere Anwendung täglich 10-15 Tropfen einnehmen (z.B. gegen Arteriosklerose oder Bluthochdruck, Magenbeschwerden, blutreinigend oder zur Anregung des Stoffwechsels). Ist die Tinktur zu stark kann sie natürlich mit Wasser verdünnt werden. 
Äußerlich kann sie gegen Hautunreinheiten, Ekzeme, Akne und Ausschläge helfen 

Für Haustiere könnt ihr die Tinktur zur Parasitenabwehr verwenden. Über einen Zeitraum von 7 Tagen je 15-30 Tropfen (nach Größe des Tieres - ich gebe der Katze 15 und meinen kleinen Hunden ca. 20 Tropfen) auf das Fell im Nacken tröpfeln.


Bärlauchtopfenaufstrich 


Hackt den Bärlauch klein. Ich gebe noch sehr gerne Spitzwegerich mit in den Aufstrich. Mit Quark, etwas Joghurt, Salz und Pfeffer vermischen. Fertig ist der frühlingshafte Brotaufstrich. 

Bärlauchöl 


1 Handvoll Blätter in ein Glas geben und mit 1 Liter nativem Olivenöl übergießen. Verschlossen mindestens 2 Wochen an einem warmen Ort ziehen lassen. 
Ihr könnt das Öl für die Küche verwenden (dazu könnt ihr es mit weiteren Kräuter verfeinern) oder z.B. zur Salbenherstellung verwendet werden. 

Das Öl ist auch ein gutes Heilmittel bei Ohrenentzündungen (auch bei Hunden und Katzen), als Antiseptikum bei kleineren Wunden und Verletzungen oder als Futterzugabe für die Haustiere um das Immunsystem anzuregen und Cholesterin zu senken. 

Hundepesto 


250 ml natives Olivenöl mit 200 g Bärlauch und 1/4 TL Meersalz im Standmixer pürieren. 2 - 4 Wochen für große Hunde 1 EL des Pestos pro Tag (für meine kleine Hunde nehme ich 1 TL) unter das Futter mischen.
Der Bärlauch hilft wie schon erwähnt, Parasiten zu vertreiben. 

Zwiebeln, Knoblauch und auch Bärlauch enthalten Sulfurverbindungen, die das Enzym G6PD (schützt die roten Blutkörperchen) vermindern können. Werden diese roten Blutkörperchen geschädigt, werden Heinzkörper gebildet. Setzt dieser Prozess fort kommt es durch die Verminderung der roten Blutkörperchen zur Anämie und das Tier könnte sterben (Heinzkörperanämie). In schon einigen Studien wurde festgestellt, dass Zwiebelgewäsche für Hunde giftig sind. Jedoch wäre es notwendig sich diese Studien im Volltext zu besorgen, denn dann kommt man zu dem Schluss dass hämolytische Veränderungen erst nach einer Verabreichung von 15-30g/kg Körpergewicht und toxische Wirkungen erst nach einer Verabreichung von über 50g/kg Körpergewicht über 2 Tage stattfinden. (Cope, 2005). In dieser Studie entwickelten die Hunde (5 Pekinesen) eine hämolytische Anämie. Bei weiteren Studien kam man zu dem Schluss dass man ab 5g/kg Körpergewicht eine toxische Dosis erreichen kann. Das bedeutet für einen großen Hund mit 30 kg 1050g pro Woche oder 350 Knoblauchzehen. Also eine nicht zu erreichende Menge.







Samstag, 14. März 2015

Aktivitätenboard zum spielerischen Entdecken selber machen

Sensory Board

Wir sind ein großer Fan von dieser Art von Lern- und Entdeckungsspielzeug. Wir können es nach Lust und Laune selber machen und auf die momentanen Interessen unserer Kleinen Entdeckerin abstimmen und gestalten.
Im Grunde braucht ihr dazu nichts außer ein Brett, wenn ihr wollt etwas Farbe und die vorgesehenen "Lernmateralien". Viele benutzen gar kein Brett, sondern geben die Utensilien einfach in ein Körbchen, ich jedoch habe diese Bretter sehr gerne. Wir haben sie in kleiner oder großer Ausführung und ich finde sie sehr übersichtlich und geordnet. Zudem hält alles bombenfest und meine Tochter kann sich austoben und herumfuchteln, wenn es beim ersten Mal nicht gleich so funktioniert wie sie das möchte. Ist dies der Fall, können die Dinge nämlich ganz schnell in der Luft herumfliegen.

Also ich stelle euch unsere heutigen Boards vor. Da haben wir das Board "Öffnen und Verschließen" und das Board "Muster zuordnen". 
Ich freue mich vor allem noch auf unser nächstes Projekt dass sich mit der Technik im Haushalt beschäftigen soll. Schalter, Steckdosen, Schlösser, etc. Ich werde noch sehen was mir so alles in den Sinn kommt. Ihr könnt hier eurer Kreativität wirklich freien Lauf lassen. Ich finde es lediglich wichtig, dass ihr die Boards nicht überladet und wirklich auf ein Thema einschränkt. Ich habe ausnahmsweise das Board "Verschließen" mit "Farben zuordnen" kombiniert, damit sich Alesana leichter tut, den passenden Decken für das passende Gefäß zu finden. 


Sensory Board "Öffnen und Verschließen" 


Ich habe die Holzplatte dieses Mal mit Fingerfarbe bemalt :) Ansonst bin ich ein großer Fan von Biopin Naturfarben. Ich habe mir verschiedene Gefäße mit verschiedensten Verschlussmöglichkeiten zusammengesucht. Unter anderem Kappen von Duschgels, Ketchup, eine Flasche, ein Schraubglas, eine Flasche mit Korken und Döschen mit Klappverschluss.
Passend bemalt und mit der Heißklebepistole festgeklebt. Fertig ist eurer Aktivitätenboard. 


 

Sensory Board "Muster zuordnen"


Hier habe ich ein kleines Holzbrett mit Stoffteilen beklebt. Ich finde fünf Stück für uns komplett ausreichend. Dann habe ich noch kleine Quadrate aus den passenden Stoffen ausgeschnitten und diese in eine Schachtel gelegt. Das Brett müsst ihr nicht unbedingt auf ein weiteres Brett kleben, ich habe es nur gemacht, weil wir einen Kasten haben in dem die verschiedenen Lernboards einzeln darin stehen. Meine Tochter kann selbstständig wählen und diese herausnehmen. Da ist so ein Brett wo nichts runterpurzelt und fehlt, klasse. 





Waschpulver selber machen

Waschpulver - DIY

Wäsche waschen ist unumgänglich. Dieses teure Chemiezeugs dafür zu kaufen, schon. Es gibt wirklich gute Gründe, sich in diesem Bereich umzustellen und auf Selbstgemachtes zurückzugreifen. Es ist ökologisch. Das heißt ihr könnt umweltfreundlich waschen und die Natur damit schonen. Ihr spart damit einen wirklich großen Haufen Geld und ihr tut eurer Haut etwas Gutes. Das war mir besonders wichtig, da unsere einjährige Tochter gerade ein Neurodermitisproblem hat und ich keine Chemie an ihre Haut lassen möchte. 
Waschnüsse waren anfangs meine Alternative, jedoch sind diese wenig ökologisch (langer Importweg) und bekommen hartnäckige Flecken nicht aus der Kleidung. Als Weichspüler verwende ich ganz üblichen Essig. 

Das Ergebnis ist wirklich ergiebig. Ich gebe pro Waschladung 1 EL in die Maschine. Bei wirklich stark verschmutzter Wäsche auch zwei. 
Für weiße Wäsche kommt noch zusätzlich 1 EL Natron in die Maschine. 

Ein weiterer Tipp: Wenn ihr sehr hartnäckige Flecken in der Kleidung habt, weicht sie über Nacht in einem Kübel Wasser mit 1 EL Soda ein und wascht die Wäsche dann ganz normal. Für sehr umweltfreundliche Menschen - das Wasser mit in die Maschine. So spart ihr Waschwasser :) 


Zutaten: 

100 g Zitronensäure (150 g bei sehr kalkhaltigem Wasser)
100 g biologische Kernseife 
150 g REINES Soda (kein Kristallsoda - dies reagiert durch den Wassergehalt mit der Zitronensäure)
100 g Spülmaschinensalz (reines Natriumchlorid) 
150 g Natron 
optional 20 Tropfen ätherisches Öl


Zubereitung: 

Die Kernseife reiben und mit den restlichen Zutaten in ein Schraubglas füllen und gut vermischen. Verschließen. 
Wenn das Waschpulver mit der Zeit Klumpen bildet, füllt ein kleines Leinensäcken mit Reis und gebt es in das Glas. Der Reis saugt die Flüssigkeit auf.